Entraña (diaframma)

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  • Prezzo di listino €18,00
Imposte incluse.


280 gr di manzo molto saporito

I CONSIGLI DELLO CHEF

Scaldiamo a fuoco alto griglia o padella antiaderente a seconda di quello che si ha a disposizione, mettendo un filo d’olio.

Quando padella o griglia sono calde, rosoliamo la carne per circa quattro minuti per lato.

Abbassare il fuoco al minimo e spegnere una volta raggiunto il grado di cottura preferito. Salare a piacimento e servire.

Info utili
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